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Vorspeise


Warme Vorspeisen



1. Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

5,90 €

Vegetarisch


2. Hakao

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen

6,90 €



3. Gyoza

Gebratene Teigtaschen mit Gemüse

5,90 €

Vegetarisch


4. Gyoza Chicken

Gebratene Teigtaschen mit Hähnchen

6,50 €



5. Karaage

Japanisches Fried Chicken

6,50 €



6. Mini - Frühlingsrollen

6 Knusprige Röllchen mit Gemüsefüllung

3,90 €

Vegetarisch


7. Cha Gio (3 Stück)

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Karotten und Pilzen

6,50 €

Schweinefleisch


8. Gemüse Tempura

Gemischtes Gemüse im knusprige Tempurateig

6,50 €

Vegetarisch


9. Tsuki

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Garnelen

6,90 €



10. Crispy Pocket

Garnelen in feinen Kartoffelstreifen gewickelt und knusprig frittiert

6,90 €




Kalte Vorspeisen



11. Sake Carpaccio

Feiner Lachs mit Ingwer-Sojasoße und Sesam

7,50 €

Sesam


12. Tuna Carpaccio

Feiner Thunfisch mit Ingwer-Sojasoße und Sesam

7,90 €

Sesam


13. Tuna Tataki

Leicht angegrillter Thunfisch in Sesamkruste

12,90 €

Sesam


14. Lachs-Tatar mit Avocado

Marinierter Lachs mit Avocado und Sesam

12,50 €

Sesam


15. Tuna-Tatar mit Avocado

Marinierter Thunfisch mit Avocado und Sesam

12,90 €

Sesam


16. Wakame Salat

Seetangsalat

6,50 €

Vegetarisch


17. Maguka

Fruchtige Mangostreifen mit Glasnudeln, Garnelen, Minze und Koriander

6,90 €



18. Sommerrollen (2 Rollen)

Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat und Kräuter Wahlweise mit:

a. Garnelen

6,50 €


b. Hühnchen

6,50 €


Sushi Karte

Special Roll



8 Stück




150. Reika

Lachstatar, Mango, Gurke, on top flambierter Lachs, Flugfischkaviar, Unagi Soße, Spicy Mayo Soße

12,50 €

150. Reika


151. Sumika

Lachstatar, Frischkäse, Avocado, on top Lachs, Schnitttlauch, Lachskaviar, Chili Soße, Spicy Mayo Soße

13,50 €

Laktose
151. Sumika


152. Kogane

Aal, Gurke, Frischkäse, Avocado, on top Lachs, Schnittlauch, Lachskaviar, Unagi Soße

13,50 €

Laktose
152. Kogane


153. Shinka

Garnele Tempura, Gurke, Avocado, on top flambierter Lachs, Unagi Soße, Spicy Mayo Soße

13,50 €

153. Shinka


154. Akari

Garnele, Avocado, Spargel, on top flambierter Lachs, Unagi Soße, Spicy Mayo Soße

12,50 €

154. Akari


155. Yama

Thunfischtatar, Avocado, Spargel, on top flambierter Thunfisch, Flugfischkaviar, Unagi Soße, Spicy Mayo Soße

13,50 €

155. Yama


156. Yuzuka

Thunfischtatar, Mango, Gurke, on top flambierter Thunfisch, Unagi Soße, Spicy Mayo Soße

13,50 €

156. Yuzuka


157. Ebico

Garnele Tempura, Gurke, Frischkäse, on top Avocado, Tonkatsu Soße

12,90 €

Laktose
157. Ebico


158. Sate Roll

Gebackenes Hähnchen, Avocado, Sesam, Erdnuss-Soße

11,50 €

Sesam
Erdnüsse
158. Sate Roll


159. Yoko

Gebackenes Hähnchen, Gurke, Mango, Sesam, Unagi Soße

12,50 €

Sesam
159. Yoko


160. Tako

Ente in Tempurateig, Gurke, Sesam, on top Chili, Schnittlauch, Chili Soße

10,50 €

Sesam
160. Tako


161. Haruka

Spargel Tempura, Avocado, Frischkäse, Sesam, Unagi Soße

8,90 €

Sesam
Laktose
161. Haruka


162. Saki

Auberginen-Tempura, Avocado, Sesam, Miso Pflaumen Soße

8,90 €

Sesam
162. Saki

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